10月17日是国际消除贫困日。非洲国家卢旺达是世界上最不发达国家之一，食品不足与营养不良是该国长期以来面临的难题。近年来，当地民众通过学习和实践菌草技术，获得了稳定的收入，生活质量得到了提高。
中国援卢旺达农业技术示范中心第56期农业技术培训班合影
中国援卢旺达农业技术示范中心位于卢旺达南方省胡耶市。从开办菌草技术培训班以来，该中心已开展57期菌草技术培训班。中国援卢旺达农业技术示范中心专家组组长陈晓斌介绍说，越来越多的卢旺达民众对学习菌草技术产生浓厚的兴趣，他们特别希望能够掌握这项来自中国的农业技术。
陈晓斌：卢旺达当地人很有热情、很有积极性地去学习菌草技术。很多妇女带着小孩来听课，在那边认真地记着笔记。培训班在结业的时候，他们还会自主地载歌载舞，表达对我们的感谢之情。
陈晓斌说，菌草技术因地制宜，周期短，见效快，农户能够一看就懂、一学就会、一做就成。这项“小而美”的农业项目切实做到了惠及民生，菌草技术为卢旺达的现代农业发展提供助力。
陈晓斌：我们这个技术门槛比较低，千家万户都可以来从事这个行业，可以用投入很少的资金开始生产，参与到菌草技术实践当中来。菌草技术栽培食药用菌周期非常短，把菌袋买回去以后，10天到12天就可以收第一茬的菌菇，15天以后就可以收第二茬的菌菇。它在短期内就可以见到效益。
中国援卢旺达农业技术示范中心指导当地农户发展菌草栽培食药用菌技术
在卢旺达，蘑菇原本不是当地传统的食物，野生蘑菇都生长在树林当中。中国菌草专家的到来，让种植蘑菇成为一项新兴的产业。卢旺达农民莱昂尼达斯参加菌草技术培训班后，萌生了开一家公司的想法，于是很快就行动了起来。他雇用当地青年和妇女以草种菇，并得到中国援卢旺达农业技术示范中心的指导，还办起了学校。
莱昂尼达斯：在开始种植蘑菇之前，我一无所有，但现在我有了一些产业。我是一所学校的经理和股东，这所学校有大约400名学生。我们还有一个蘑菇工厂，这是一家大工厂。此外，我的孩子们也在很好的学校读书。我有一栋房子可以住，还有一些牛。
中国援卢旺达农业技术示范中心在卢旺达南方省举办菌草技术培训班
莱昂尼达斯表示，通过种植和销售蘑菇，他帮助一些卢旺达民众实现了就业，同时还可以建立更多的产业链，为卢旺达经济和社会发展做出贡献。
莱昂尼达斯：现在，我们将这些蘑菇用于出口，出口可以带来资金，也可以创造就业机会。我们正在创建更多的产业链。蘑菇不仅仅是富有营养的食品，还为我们国家的GDP做出了贡献。
陈晓斌表示，通过学习和实践菌草技术，不少当地人改变了生活面貌，通过种植蘑菇获得了稳定收入，改善了生活条件。
陈晓斌：农户学了我们这个技术以后，可以赚到钱，提高他们家庭的收入，给孩子交得起学费，盖大房子，这个是让我觉得挺有成就感的。这说明我们这个技术切切实实可以增加他们的收益，改善他们的生活水平。
中国援卢旺达农业技术示范中心专家在菌草生产企业开展技术指导
据陈晓斌介绍，在共建“一带一路”倡议持续推动下，中国和卢旺达两国经贸领域的合作日益紧密，促进了卢旺达当地的经济和社会发展，从而也带动了菌菇产业的需求量增长。
陈晓斌说，每当卢旺达民众对中国专家竖起大拇指、夸赞中国高超的技术时，他就感到多年来的努力没有白费。
陈晓斌：卢旺达总理在参加我们这个项目启动仪式的时候，他说我们这个技术是授人以渔。当地民众用朴素的语言说，你们的技术真好。因为他们以前也有种菇技术，但是当时其他地方教他们这个技术的成本非常高，售价非常贵，所以市场很小。我们来了以后就相当于技术是颠覆性的，成本是原来的大概十分之一，产能收益又是原来的好几倍。他们对我们技术的评价是非常高的。
中国援卢旺达农业技术示范中心将菌草技术推广到当地的孤儿院
莱昂尼达斯说，他从中国专家身上学会了很多技能，中国朋友为卢旺达做了一件了不起的事情。他希望未来自己也能够成为菌草技术专家，能够像中国专家一样，成为非洲人民的榜样。
莱昂尼达斯：我的未来计划是成为非洲蘑菇生产和菌草技术方面的专家，不仅仅在卢旺达。这是我的愿望，我想成为像林占熺教授一样的专家，成为非洲人民的榜样，向他们展示菌草可以成为生活的一部分。我想让我的小孩了解中国人，告诉孩子他（林教授）是怎样一个人，他（林教授）教会了我什么。按照我们的文化，我想送他一头牛，但我不知道中国人是否会接受这头牛。在卢旺达，当你爱一个人时，作为象征，你可以送他一头牛。
图片由中国援卢旺达农业技术示范中心提供
采访｜李雪薇
编辑｜安然
主持｜葛鹏
制作｜杨晓蕾
签审｜林颖
监制｜潘晓英