桃蕊双燕渐暖来
枝上嫩苞绛萼滋
晴霁淡拂朗鸣起
好风胧月清明夜
万物皆显洁齐
枯木吐故纳新
烟传暖日繁英
大地春和景明
节气新，日象清
四月清明时节到来之际
北科大食堂特色菜品迎来上新
让我们一起先睹为快吧！
校 本 部
鸿 博 园
雨晴梅子青团扇
杏花燕飞白苎衣
色如碧玉味清清
珙璧艾汁豆绵绵
青团，又名清明团子、清明粑
甘甜细腻，清香爽口间
是春天的丝丝清新
共有南瓜、紫薯、抹茶
黑芝麻、红豆、肉松
6种口味供大家选择哦
嫩论菜甲，滑比莼脂
春园风物，春至笋生
爱锦春日，雷雨笋生
春天就是要吃鲜嫩的笋子呀
春笋炒鸡，无疑是笋与荤食的完美结合
吃笋与肉食爱好互不相斥哦
广东风味的酥饺
拥有饺子的金黄色外貌
内里却充满了甜甜糖浆、花生芝麻
味如酥，亦丝丝流蜜
熟更灿，甚点点金黄
北方的同学们是不是稍显陌生呢
快快品尝一下吧！
还有还有
菠萝鸡丁、椰蓉小麻雀等创新菜品
听名字就很好奇呢
同学们不想多多品尝嘛？
毛血旺、烤鱼系列、小碗牛肉
这样的经典菜目也在等待你的选购哦~
校 本 部
万 秀 园
峨峨楚南树，杳椿含风韵
品尝香椿芽的独特味道
回忆家乡的那一抹味觉回忆
体验各地特色菜的烟火气
离家千里更万里
温情却近也相属
碧涧香芹堪脍，银丝珍羹百糁
鳕鱼更入徽菜，汤清白质味佳
春日也宜食用野菜
荠菜、茯苓均在其列
风味独具，营养健康
江南地区传统面食
阳春面，又称清汤光面
面如其名，色泽清亮，清澈游丝
鲜甜的苏菜美食——苏氏熏鱼
汁液浓厚，鱼肉鲜甜
又是养生佳肴，滋补之选
同学们还在犹豫什么呢？
昌 平 创 新 园 区
盘 铭 园
口味香柑，黄、白、红三色分明
东北、天津与北京地区知名小吃
驴打滚也在食堂迎来上新~
细品绵软，风味别具
这样接地气的风味小食
让你身在校园，尝遍四方
同学们怎能不爱呢?
稻、黍、稷、麦、菽
五谷蕃熟时，三春逢鸟语
一鸣五谷生，再鸣五谷落
多种原料的五谷渔粉也列入菜单
口味多样，粗粮相搭配
虽小小一碗，营养也丰富
管 庄 校 区
管 庄 一 食 堂
香风山锦归相属
藕荷青汁簇芒神
天津名菜——醋溜木须
酸甜怡口，色新味清
南方的同学多多尝试一下吧！
味荐盘中，香生物外
青似萧艾，茵蕴叶浮
翠叶森森，作伴莼鲈
茼蒿与茭白
皆是春日的时令蔬菜
食堂的主厨将它们加入上新菜品
鸡丝茼蒿、茭白肉丝新鲜出炉~
急管繁弦又一时，千门杨柳破青枝
东风吹暖娄江树，味添烟火点灯至
有没有你中意的时令菜品呢？
各式各样的做法
在食堂主厨的掌勺下
全都可以实现哦~
处于仲春与暮春之交的清明时节
顺宜玉盘作幢与美食琳琅
悠悠春日，美食作伴
万物萌新，舒朗心绪
为了丰富各校区同学们的用餐选择
让经典美食流转起来
饮食中心于3月20日至4月15日
在各校区食堂开展厨师轮换交流活动
18名厨师参与了此次轮换活动
鸿博园的郝师傅来到了昌平盘铭园
她的千层肉饼一出锅便销售一空
盘铭园周师傅的烤鱼也非常出彩
他表示届时会把这道特色美食带到本部校区
未来，跨校区食堂厨师的轮换
将会成为“新常态”
为全面提升用餐师生的
就餐体验和幸福感做出积极贡献！
为了让同学们更加了解食堂美食
我们整理了校本部食堂经典菜品一览表
400余道种经典菜品
欢迎大家随时品尝！
更多菜品，随时更新！
详见食堂经典菜品
一粥一饭，当思来之不易
美好的食物，值得我们倍加珍惜
小编在此也呼吁大家
加入到“光盘行动”中来
一起做爱吃饭、爱粮食的小贝壳